Il gruppo ha avuto una pausa di tre anni tra Issues (1999) e Untouchables a causa di problemi di salute del batterista David Silveria.L'album è stato un insuccesso commerciale rispetto ai lavori precedenti, in parte a causa di una versione non autorizzata che circolava online.La produzione è stata molto costosa e questo ha portato i Korn a registrare il successivo album in fretta e furia.Untouchables è il primo album dei Korn a presentare una contaminazione elettronica, che era già stata accennata in Issues.L'album è dedicato ai non conformisti, che nel titolo vengono definiti "intoccabili".I singoli Here to Stay e Thoughtless sono stati estratti dall'album. Here to Stay ha vinto un Grammy Award per la miglior interpretazione metal nel 2003.