"Juice" è un album del chitarrista giapponese Ryo Kawasaki, pubblicato originariamente nel 1976. È un'opera di jazz-funk fusion registrata a New York, che cattura Kawasaki al culmine della sua creatività.
Ci sono in questo album musicisti di alto livello come Tom Coster (Santana) alle tastiere e sintetizzatori, Stu Woods al basso,Jimmy Young alla batteria
Kawasaki è considerato un pioniere del jazz fusion, e Juice è uno degli album più amati dai collezionisti e appassionati del genere.
Il brano Bamboo Child è stato campionato da artisti hip-hop come Puff Daddy, Diamond D e Kool G Rap.
Ryo Kawasaki non era solo un chitarrista: ha collaborato con Roland e Korg per sviluppare il guitar synthesizer, e in seguito ha scritto software musicale per computer⁽¹⁾. Un vero innovatore.