Il gruppo britannico SLOWDIVE si è riunito nel 1989 ed era composto da Nick Chaplin (basso), Rachel Goswell (voce, chitarra), Christian Savill (chitarra) e il principale cantautore Neil Halstead (voce, chitarra).
"Souvlaki" è il secondo album in studio degli SLOWDIVE, pubblicato originariamente nel 1993. Il sintetizzatore di BRIAN ENO suona su "Sing", che ha co-scritto, e anche "Here She Comes".
Il nome dell'album deriva da una scenetta dei Jerky Boys, un duo comico americano che ha registrato scherzi telefonici.